Bald ist schon Weihnachten! Cilly und ich haben heute suuperleckere Weihnachtskekse gebacken. Willst du die Kekse auch mal probieren? Backe sie doch einfach mit diesem Rezept nach.
Beim Backen der Kekse haben Cilly und ich uns richtig in Weihnachtsstimmung gebracht. Wir haben Weihnachtsmusik gehört und ganz laut (und vermutlich schief) mitgesungen. Ich liebe einfach Weihnachten und das ganze drum herum. Was meine Lieblingsdinge an Weihnachten sind, habe ich dir ja schon verraten. Du kannst es hier nochmal nachlesen. Plätzchen backen und vor allem Plätzchen essen gehört aber auf jeden Fall dazu!
Hier kommt jetzt das Rezept für die Engelsaugen. Das ist ein lustiger Name für Plätzchen, oder? 😄 Die sind aber suuperlecker und einfach zu Backen. Am besten fragst du trotzdem einen Erwachsenen, ob er dir helfen kann. Außerdem macht gemeinsam backen immer viel mehr Spaß 😉
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- ¼ Teelöffel Salz
- 2 Eigelbe (aus dem Eiweiß kann man prima Rührei machen 😄)
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 80 g Stärke
- 100 g gemahlene Mandeln
- 2 Esslöffel Milch
- 120 g Marmelade (du kannst dir eine Sorte aussuchen, ich nehme meistens Himbeere)
- Heize den Backofen auf 180 °C (Umluft) vor.
- Gib die Butter, den Zucker, den Vanillezucker, das Salz, die Eigelbe und den Vanilleextrakt in eine Schüssel. Verrühre alles mit einem Mixer oder mit deinen Händen.
- Mische das Mehl, die Stärke und die gemahlenen Mandeln in einer anderen Schüssel.
- Schütte nun die Mehl-Stärke-Mandel-Mischung zu der anderen Mischung und verrühre alles miteinander.
- Dann wickelst du den Teig in eine Frischhaltefolie und lagerst den Teig für 30 Minuten im Kühlschrank. Cilly und ich haben ein Geschirrtuch genommen, um etwas für die Umwelt zu tun. Was du sonst noch für die Umwelt tun kannst, erfährst du hier.
- Nach 30 Minuten nimmst du den Teig aus dem Kühlschrank und formst kleine Kugeln. Am besten machst du die Kugeln so groß wie eine Walnuss.
- Lege die Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drücke mit deinem Finger eine Mulde in die Kugeln.
- Verrühre die Milch und das Ei miteinander und bestreiche die Kekse damit.
- Jetzt musst du die Marmelade erhitzen. Das geht am besten über einem Wasserbad. Dafür füllst du Wasser in einen Topf und bringst es zum Kochen. In eine Schale, die auf dem Rand des Kochtopfes steht, füllst du die Marmelade. Wichtig dabei ist, dass die Schale das Wasser nicht berührt.
- Wenn die Marmelade flüssig ist, füllst du etwa einen Teelöffel Marmelade in die Mulden der Plätzchen.
- Dann kommen die Plätzchen für ca. 10 Minuten in den Ofen.
Am besten passt zu den Plätzchen eine Tasse heißer Kinderpunsch.
Schreib mir doch, wie das Rezept geklappt hat, wenn du es ausprobiert hast. Haben dir die Kekse so gut geschmeckt wie Celina und mir? Was sind deine Lieblingskekse?
Deine
Schreibe einen Kommentar 
Vanillekipfel
Oh ja, die sind auch ziemlich lecker 😋
Finde ich euch 😉
Find ich auch
Die sind echt lecker.
Habe ich vor den Ferien mit meiner Klasse gebacken
Ich finde die Kekse super!
Sind sie auch!
Hallo 😇
Hallo 👋
Wann kommt eigentlich wieder ein neues Buch von euch? 📚
Das können wir leider noch nicht sagen. Wenn ein Buch rauskommt, sagen wir dir hier im Blog Bescheid 😊
Miir auch
Das war sehr gut 👍
Schön, dass dir die Plätzchen geschmeckt haben 😊
Natürlich…
Die sind so gut 😊 Ich liebe es 🤩 🤩🤩👍👍🥰😍😍
Die Plätzchen waren mega lecker 😋
Meine lieblingsplätzchen sind vanillekipfel und Spitzbuben. Außerdem mag ich noch Zimtsterne. Lg Skatergirl
War super lecker
Weihnachten ist zwar vorbei, aber ich habe sie zu meinem Geburtstag, der übrigens gestern war, gebacken. Allen haben sie geschmeckt! Ich finde die Idee mit dem Blog und den QR Codes echt cool! 🙂
Ich wünsche allen noch ein guten Rutsch ins neue Jahr 🙂
Danke schön
Ganz oben beim Titel „Rezepttipp“ schreibt man doch am Ende mit zwei „p“
Wow! Das hast du aber gut gesehen! Ist schon korrigiert 😉
Wir gehen ja auch noch in die Schule. Da können mal Fehler passieren. Du müsstest mal meine Deutscharbeiten sehen 😂
Kann man auch andere Marmelade benutzen?
Fieleicht Aprikose
Ja klar. Das schmeckt bestimmt auch 😊
Sag dann mal, ob das auch schmeckt
Lecker
Schön, dass die die Plätzchen genau so gut geschmeckt haben, wie Toni und mir 😋
Die Engelsaugen waren sehr lecker 😋 Ich darf schon selbst Sachen backen da ich viel Erfahrung habe obwohl ich erst 10 bin.
Liebe Grüße Geheim
Das ist ja cool 👍 Wie lange backst du denn schon? Und was backst du am liebsten? 😊
Hi ich brauch Hilfe
Hi. Wobei brauchst du denn Hilfe? 😊
Hi könntet ihr mir helfen was ist ein blogbeitrag
Klar helfen wir dir. Also unsere Webseite ist ein Blog. Was das ist, erklärt Toni hier. Ein Blogbeitrag ist ein Text zu einem bestimmten Thema. Man könnte auch sagen ein Beitrag ist ein Artikel. Zum Beispiel ist das, was du oben gelesen hast, ein Blogbeitrag. 😉
Technik ist nicht ganz so mein Ding, ich hoffe du hast meine Erklärung verstanden. Sonst frag gerne nochmal nach. Dann frage ich mal Toni. Die kann das bestimmt besser erklären 😊
Ich finde die kekse super
Das ist toll. Mit wem hast du die Plätzchen denn gebacken? 😊
Mit meiner Mutter
Cool 😊
Das Rezept ist echt gut 👍 ich habe es gerade auch gemacht das schmeckt echt lecker 😋.
Super 👍
Ihr seid cool!!!💪😉
Hihi, danke 😇
Die kekse waren soooo lecker 🥤Sie waren die aller besten keks(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
Das finde ich auch 😊 Aber die Plätzchen vom Oma Margarethe sind auch richtig lecker 😋
Die sind mega !
Hallo
Hallo 👋
Wie gehts dir Lisaa
Hi Celina,
Ich finde dein Rezept voll cool ich werde es auch bald mal ausprobieren.
Vielleicht kannst du bald mal ein neues Rezept in den Blog stellen?
LG Pinki
Hi Pinki,
Super, danke 😊
Wenn ich etwas koche oder backe, stelle ich das Rezept direkt auf den Blog 😊
LG @Kameramädchen
Ihr seid echt super zum Lesen
Cool danke 😊 Welches ist denn dein Lieblingsbuch? 😉
Lecker!Ich LIIIIIEEEEEBBBBBBBEEEEE Kekse
(Und alles andere was süß ist auch)Wer mag denn fast nichts lieber als Süßes???😋😋😋🍪🍪🍪
Hi✌Ich habe das Rezept zwar noch nicht ausprobiert, aber es wird mir bestimmt schmecken😋
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Backen und natürlich auch beim Essen. 😉 Schreib doch mal, wie dir die Kekse geschmeckt haben 😊
Das Rezept klinkt sehr lecker!
Oha das sieht richtig lecker aus :0
Yummi
Das sieht sehr lecker aus und ich werde es ausprobieren.
Das Rezept gelingt lecker das werde ich ausprobieren.
😁
Hi
Hi Sonnenblume 👋
Ich habe das schon gelesen aber noch nicht gegesen !🙃🤭
Hallo
Hi 👋
Hi,ich liebe es zu backen!Deshalb finde ich das Rezept sehr toll!Ich werde es aufjeden fall mal aubrobieren es schmekt bestimmt gut😊
Dann viel Spaß beim Backen 😊
Schreib doch mal, wie dir die Kekse geschmeckt haben 😊
Hallo ✌️Wie geht´s euch ?Das Rezept finde ich super 🤩Obwohl ich es noch nicht gebacken und probiert habe.Aber schmeckt bestimmt gut 😊.Mmm… Ich will das unbedingt probieren 😋😋Ich liebe halb süßes😏tja das bin halb ich ,kann nichts dagegen😂😂😂
Hi, mir geht es gut. Ich bin gerade mit meinen Hausaufgaben fertig und warte jetzt auf die anderen 😊 Und wie geht es dir?
Kekse sind ganz lecker 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
Auf jeden Fall! 😊
Engelsaugen sind echt lecker
Oh ja und wie 😋 Ich muss die auch nochmal backen.
Wann kommt eigentlich euer neues Buch raus
Wissen wir noch nicht. Aber das erfährst du auf jeden Fall auf unserem Blog 😉
Hi ich suche das Butterplätzchen Rezept?
Hi, meinst du das Rezept für Oma Margarethes Butterplätzchen? 😊
Das Rezept ist echt cool.
Hi Celina, Antonia,Finn und Tarik ich liebe euer Buch Die bloggerbande im filmstar fieber. Es war immer so spannend. Und ich wünsche es mir auch zum Geburtstag.
Euer geheimer Fan
Speculacius
Hmm, alle Weihnachtsgebäcke hören sich gut an 🥧😋.
Horts sich ja lecker an ?
Will ich auch mal ausprobieren.????
Dann viel Spaß beim Backen ? Schreib doch mal, wie es geklappt hat und wie dir die Kekse schmecken ?
toll danke für das Rezept
toll danke für das Rezept
Hört sich soooo lecker an! Ich frage gleich mal meine Mutter ob wir zusammen das Rezept ausprobieren können.
Das hört sich mega lecker an, probiere ich auf jeden Fall aus!
Ich habe dass Rezept ausprobiert und ich muss sagen, die Plätzchen waren super lecker 👌! Diese Plätzchen werde ich ab jetzt jedes Weihnachten backen! 🎁🎅🏻🎄💝
Die Plätzchen sind mega lecker! Echt gutes Rezept!
coole kekse
die käkse sehen lecker aus!
Schmecken sehr lecker. Ich hab’s aus brobiert